Rhabarberkompott
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| Zutaten: 500 g Rhabarber (oder 350 g Rhabarber und 150 g Erdbeeren) 1/2 l Wasser 300 - 350 g Gelierzucker Zum Würzen: Nach Belieben Zitronensaft oder Zimtpulver
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| Zubereitung: Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit Gelierzucker und Wasser zum Kochen bringen und 4 Minuten weiterkochen. Erkalten lassen, das Kompott nach Belieben mit Zitronensaft oder Zimtpulver würzen. |
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