Gefüllte Zucchini
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| Zutaten:
(für 4 - 6 Portionen) 2 Zucchini Je 1/2 rote und grüne Paprikaschote etwa 350 g Frischkäse Salz Pfeffer
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| Zubereitung: Jeweils eine Spitze der Zucchini abschneiden, Zucchini aushöhlen. Paprika klein schneiden, mit dem Frischkäse vermengen. Die Füllung würzen, mit einem Löffel in die Zucchini drücken, kalt stellen. |
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